MOJO PICON TMX

INGREDIENTES

3 dientes de ajo,
1 cucharada de pimenton dulce,
1 rebanada de pan,
1 cucharadita de cominos,
200 g. (2 cub.) De agua,
50 g. (1/2 cub.) De vinagre,
1 cayenita,
50 g. (1/2 cub.) De aceite de oliva,
sal y pimienta.

PREPARACION

Vierta todos los ingredientes en el vaso, introduzca el cestillo en el vaso y programe 1 minuto a velocidades 5-7-9 progresivo. Si no quedase suficientemente homogeneo, repita la operacion. Si desea preparar mas cantidad puede doblar las cantidades

PAN CASERO

CONSERVAR LAS HIERBAS

GUARDARLAS: en un bote de cristal.Antes de cerrarlo humedecer las hierbas,salpicandolas con agua fria.


CONGELARLAS:sumergelas durante 50 seg.en agua hirviendo.Metelas luego en el congelador y,si quieres tenerlas en porciones(para no descongelarlas todas)echalas en una bandeja de cubitos de hielo.


SECARLAS:Cuelga manojos de tallos cabeza abajo en un sitio seco,oscuro y bien ventilado.8sin juntarlas mucho)En caso de urgencias puedes secarlas en el microondas.