viernes, 23 de mayo de 2008

ALUBIAS CON CHORIZO

INGREDIENTES
400gr alubias cocidas ya escuridas(se puede poner garbanzos
150gr cebolla
1 diente de ajo
40gr aceite
100gr chorizo
40gr vino blanco
1 cucharada pimenton
1 cucharada harina
400gr agua
1 tallo de hierbabuena
PREPARACION
Ponemo la cebolla y el ajo y troceamos 3seg. vel.5
Añadimos el aceite y sofreimos 8 min.temp.varoma vel.1
Añadimos el chorizo troceado y programamos 2min. mas
Ponemos el pimenton y la harina sin temp. programamos 20 seg.para que se mezcle todo.
Echamos el agua,el vino.la hierbabuena y las sal,programamos 10min temp.varoma vel cuchara giro izq.
Por ultimo añadimos las alubias y programamos 5min mas.temp.varoma,giro izq.vel cuchara.Dejamos reposar antes de comer.

No hay comentarios: